Преди всичко се използва в традиционния процес на кухня, може да се направи твърдо, течно и полутвърдо състояние. Може да се използва ферментиран ориз, царевица, сорго, пшеница, лепелив ориз и други хранителни култури, съдържащи нишесте.
Използване на микробни бактерии плюс билкови съставки, произведени, ферментация капацитет е силен, е 2 пъти по-голям от традиционните вино, ферментация стабилна, устойчива на високи и ниски температури, така че да се направи вино, за да постигне лятото без киселина, зимата не е лошо, висока скорост на алкохол, добро качество на алкохола, без аромат, висока скорост на алкохол, 100 кг ориз от 50 градуса вино 80-85 кг, дебел вкус, пиене на устата, сух език, главоболие, малки частици, без необходимост от добавяне на вода активиране, може да се използва директно, цял път телефон глас консултиране вин

Методът за справяне с проблемите с лепивите стени на виното може да се справи от следните четири аспекта:

При производството трябва да се използват стандартни индустриални суровини за урея, така че съдържанието на сулфати в уреята да бъде ограничено под 0,01%.

По време на производствената операция трябва да се наляга бавно и да се затопля. Обикновено водната пара от около 0,15 Mpa се поддържа след 2 до 3 минути, след което бавно се затопля налягането. Повишаването на скоростта е от 0,1 до 0,15 Mpa в минута.

Независимо дали отоплението или охлаждането трябва да се извършва в рамките на разумната температурна разлика.

По време на работа трябва правилно да се контролира температурата и времето на реакцията на концентрация, за да се спре реакцията навременно. Обикновено температурата на реакционната течност се контролира в рамките на 90 ° C.