Съдържанието на влага в храните има определена връзка с разлагаемостта на храните, единичното съдържание на влага не е надежден индикатор за разлагаемост, активността на влагата е добре свързана с растежа на микроорганизмите и скоростта на много реакции на разграждане, това може да бъде по-надежден показател за стабилност, безопасност и други свойства на храните от съдържанието на влага, за да стане параметър, който може да покаже стабилността на продукта и безопасността на микроорганизмите. Много страни са определили тестовете за влажност на храните като задължителен показател за качеството.
Стойността на активността на водата се отнася до състоянието на наличието на вода в храната, т.е. степента на свързване или освобождаване на водата от храната. Стойностите на активността на водата имат важно въздействие върху цвета, аромата, вкуса, тъканната структура и стабилността на храната, жизнената активност на различни микроорганизми и различни химични и биохимични промени изискват определена стойност на активността, така че стойността на активността има важно значение за съхранението на храните.
Пекински метър за влажност в храните
Бързо измерване на влагата в хранитеПроизводителност:
l Вграден микрокомпютър с един чип, високоинтелигентен анализатор. Може да се тества информация за температура и активност
l Калибриране на въздуха с наситена вода или стандартно калибриране на пробите
l Всички настройки на клавиатурата, съвети за прозореца
Базиран на BD5 интелигентен електронен блок, с пълна функция за настройка на интерфейса
l 2 * 20 LCD дисплей, тестване на температурата и активността
Може да се настрои функция за аларма
Бързо измерване на влагата в хранитеТехнически параметри:
Обхват на изпитване: активност на водата: 0-1.000
Разрешение: 0.001aw
Точност: 0,01
Работна температура: -20 до 70°C
Работна среда на инструмента: -10 до 60 ° C; влажност: 0-99%
Типично време за тестване: 5-20 минути
Захранване: HBD5 NiCd батерия;
Електрически клас на взривоопасност: Ia, дизайн за безопасност. Може да се използва в клас 1, група A/B/C/D; Клас II, среда от група E/F/G;
l кутия: NEMA 2;
Захранване: 220V 50HZ 15W
Характеристики на устройството:
Добра химическа стабилност
Невероятна дългосрочна стабилност. Обикновено използването не губи точност в рамките на 5 години.
Приложение на твърди прахови частици
Тестване на активността на микроорганизмите, растенията и други вещества във хранителните, фармацевтичните и биологичните науки
l Проверка на влажността на праховите частици в металургията на прах и промишлеността за обработка на формане на прах
l Химически продукти, торове, пластмасови частици и други тестове за влага
zui ниска активност на водата, необходима за растежа на различни микроорганизми
| микроорганизми | Водна активност | микроорганизми | Водна активност |
| Повечето бактерии | 0.91 | Повечето солни бактерии | 0.75 |
| Повечето дрожди | 0.88 | Суха мухъл | 0.61 |
| Повечето гъбички | 0.80 | Устойчиви на проникване дрожди | 0.62 |
Списък на опаковките
| Проект | Тестове за активност като храни |
| Анализатор | YYH2100 WA |
| Сондата | Clamp Kit |
| Приложение | Стойност на активността за тестване |
| Приложения | Зарядни устройства, зареждащи батерии, уплътнителни ленти, кутии и др. |
| Цена (комплект) |
|
