Едно,Бърз вискометър RVA Rapid-20Профил на продукта

Бърз анализатор на вискозността

Шанхай опазванеБърз вискометър（Бърз визко анализатор）Бърз-20，РВАВисоката чувствителност и точност са избор за откриване на проби с ниска вискозност. Може да се използва за широко измерванеХарактеристики на пастизацията на зърната, анализатор на пастизацията, измерване на активността на амилазата, измерване на гликоричната сила, увреждане на кълненето, анализ на дегенерираната пастизация на амилазата и други показателиТова.Бърз вискометър може да се използва заНиска вискозитетПроби като нишесте, не-нишесте (колоиди, протеини), тестване на сосови храни, проби с висока вискозитет като надувани храни, бонбони, шоколад, деформация на кръстосаното нишесте и други области на изследване.

Шанхай опазванеБърз вискометърРВА Рапид-20ЗаВътрешен бърз вискометъриBrabender Вискозометър Brabender、ПертенБърз вискометърРВА4500、Номератор за кацане、АвстралияНюпорт RVAТестване на бързи вискометриRVA спектрографите имат добра сравнимост и RVA пробата е с малко количество и прости изисквания за условията на работната среда, което е идеално за провеждане на изследвания, свързани с промените в вискозитетта на материала, особеноИзследване на свойствата на пастизацията на храните, анализатор на пастизацията, измерване на активността на амилазата, измерване на гликоричността.

В моментаБърз вискометърРВА Рапид-20Методът на анализ вече еМеждународна асоциация на зърнените култури (ICC)、Американската агрохимическа асоциацияAACC)、Австралийски химически институт (RACI)иХранителна асоциация на Китайската народна република（CNAGS）Приет като стандартен метод за анализ, в момента се използва за анализ на тестване на зърнени култури, зърнени преработени продукти и свойства на амбулаторизация.Ефективен аналитичен инструмент.

Какво е това?РВА?

РВАТова е.Бърз анализатор на вискозносттаБърз анализатор на виско）съкращение. Той се използва за тестване на консистентността на пробата и нейните промени.Инструменти. Разумният дизайн позволява бързо загряване или охлаждане на пробата или поддържане на температурата на пробата на постоянно ниво, което улеснява потребителя да избере условията за изпитване в зависимост от целта на изпитването.РВАВ момента се използва за анализ и тестване на зърнените култури, зърнените преработени продукти и пастизиращите свойства на нишестето.Ефективен аналитичен инструмент. Все повече учени по целия свят го използват за изследване на качествените свойства на хранителните суровини и ефекта на различните добавки и процеси на обработка върху качеството на хранителните продукти или други преработени продукти.

Две.、Бърз вискометърОбласти на приложение RVA Rapid-20

Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се използва за отглеждане на зърна и културиране

ИзползванеRVA измерва качеството на пшеничното брашно, подобно на метода, използван от Brabant Viscometer. Чрез RVA, за да се измери свойствата на пастиране на пшеничното брашно, може да се проучи връзката между различните промени в качеството на храненето на хляб, хляб и макарони. Използването на бърз вискометър също така осигурява бърз и лесен начин за скрининг за производството на пшеница.

1) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за изследвания в областта на пшеницата, кръстосането на ориз и отглеждането

2) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага за изследвания в областта на увреждане на кълненето на храни и увреждане на климата

3) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 за изследвания в областта на съхранението на ечемик, пшеница и ориз

4) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага за въздействието на типа на плодовитост и нивата на азота върху спектралните свойства на RVA на нишестето от риз;

5) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага за въздействието на периода и местоположението на сеене върху спектровите свойства на RVA на различни екологични видове ризово нишесте;

6) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага заИзследване на вариациите в свойствата на нишестето на сортовете пшеница и връзката им с качеството на макароните；

7) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за проучване на динамиката на синтеза на захарозата от листа на пшеница и нишестето от семена и свързаната с нея ензимна активност;

8) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за оценка на качеството на ориза, използването на бърз вискостометър може да анализира степента на узряване на предварително варения ориз. Процедурата за анализ на пастизацията показва, че степента на гелизация се променя така, че при постигане на оптимално състояние на ориза все още съществува значително количество негелизирани вещества. Срокът на съхранение също влияе на текстурата на ориза, пресният ориз е по-лепкав, а процесът на стареене прави вкуса на ориза сух, твърд и хлъб. Всички тези промени могат да бъдат мониторирани с помощта на RVA, с налични стойности за върхова лепимост и регенерация, отразяващи ефектите от стареенето.

Бърз вискометър RVA Rapid-20Измерение на съдържанието на разрушено нишесте в пшеничното брашноАлфа-амилазен методGB / Т 9826-2008)，Частиците на нишесте в пшеницата се повреждат механично по време на смилането и образуват повредено нишесте. Анализатор за увреждане на нишесте/ Счупено нишесте детектор и RVA бърз вискозитет може да открие качеството на пшеничното брашно, капацитет на кърпване на ечемик, скорост на кърпване, капацитет на кърпване и други семена не са същитеТова.

10) Бърз анализатор на вискозността характеризира проучването на взаимодействието между протеини и нишесте по време на индикативното стареене.

Бърз вискометър се използва в областта на нишестето

Бърз вискометър RVA Rapid-20Естествено нишесте или дегенерирано нишесте，Просто...13Пълно тестване на пастизационните свойства за минутиБърз анализатор на вискозността(RVA) прилагане при прогнозиране на качеството на дегенерираното нишесте (киселинно, окислено, кръстосано, заместващо нишесте), активността на алфа-амилазата, сроковете на съхранение на ечемик и ориз, както и макарони, хляб, хляб и други храни;

2) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за висока вискостЗамяна и свързване на хранителни нишестя、Производство на деформирано нишесте, модификация на деформирано нишесте;

3) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за проучване на връзката между характеристиките на RVA и качеството на консумацията на нишесте от ориз;

4) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага заДве северни линии хибридно оризово нишестеВръзката между характеристиките на RVA и качеството на вкуса；

5) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за изследване на качествените характеристики на ризовите ресурси с ниско съдържание на пряка верига нишесте и ниско съдържание на протеини;

6) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага за RVA спектър за бързо идентифициране на лепимите свойства на ранния индика ориз с различно съдържание на пряка верига нишесте;

7) Бърз вискометър RVA Rapid-20 за оценка на ефекта на алфа-амилаза;

8) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 за откриване на пет метода за фалшифициране на консумативно нишесте;

Бърз вискометър RVA Rapid-20Приложение при преработка на дегенерирано нишесте и съхранение на храниТова.

10) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 дегенерирано нишесте се отнася до подобряване на свойствата на нишестето, разширяване на обхвата на приложението му, използване на физическа, химическа или ензимна обработка, въвеждане на нови функционални групи или промяна на размера на нишестеевите молекули и свойствата на нишестеевите частици, като по този начин се променят естествените свойства на нишестето (например: температура на пастиране, топлинна вискост и стабилност, стабилност на замразяване, гелова сила, мембраноспособност, прозрачност и т.н.), което го прави по-подходящо за изискванията на определено приложение за промяна на В действителния производствен процес чрез бърз вискометър, може да се използва за контрол на степента на дегенериране на дегенерираното нишесте, което осигурява надеждни и удобни средства за производство на дегенерирано нишесте и контрол на качеството на продуктите.

Бърз вискостометър RVA Rapid-20 за преработка на зърна

1) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага на брашноМлеене и печене:Бърз вискометърРВА Рапид-20Изследване на качеството на нишестето, качеството на лепата, активността на амилазата и климатичните увреждания；

2) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага за пастизиращи свойства на нишесте на овесено брашно;

Бърз вискометър RVA Rapid-20Експресиране на надувани храни и фуражи: съзреване на храни за бързо хранене, зърнени храни за закуска；

4) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага заМакарони и макарони: качество на макарони, азиатски бели с сол и жълти с алкали；

Бърз вискометър RVA Rapid-20Прах и печене: пастизиращи свойства на нишестето за торти, хляб, тестено и макарони, амилази, малтази, гъбични ензими, консерванти, топлинна обработка на брашно, качество на пшеничното брашнои тестване на устойчивостта на разтворителите;

6）Бърз вискометърРВА Рапид-20Прилага се заБирно приготвяне: тестване на ечемика, сушения малц и аксесоарите за приготвяне на бира и прогнозиране на срока на съхранение на ечемика;Ечмекът е основната суровина в пивоварната индустрия и лошото му качество оказва пряко влияние върху бирата. Качеството на продуктите. Следователно, проверяване на първоначалното качество на ечемика и мониторинг на качеството на съхранения ечемик Промяната на количествата винаги е важен тема за изследване в бировата индустрия. Ензимно действие на нишестето Важно е за производството на солот и бира. ИзползванеRVA може да анализира качеството на ечемика, да измери промените в пресния малт и да анализира промените в химическата сила на малтозата на ечемика. Използването на RVA също така може да анализира ефекта на добавените ензими или други добавки върху качеството на солода.

7) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 за производство на бяло вино: използването на бърз вискостометър за измерване на свойствата на пастиране на зърното нишесте може да направи изследователски анализ на приложението му в индустрията на бялото вино; Бялото вино е традиционна индустрия в страната и има значително въздействие върху икономическото развитие на страната. Сорго, ориз, лепелив ориз, царевица и пшеница са основните суровини за производството на бяло вино. За производството на вино, клоненото нишесте е силно абсорбиращо вода, лесно захарно, високо използване и ниско разход на енергия, така че зърнените култури с високо съдържание на клонено нишесте са висококачествени суровини за производство на бяло вино. Измерването на пастизиращите свойства на зърното нишесте с помощта на бърз вискометър може да направи изследователски анализ на приложенията му в индустрията за бяло вино;

8) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за изследване на пастиращите свойства на прах от глендели; Характеристичните стойности на бързия вискостометър (RVA) са свързани с хидросилата на лепеливия оризов прах, стабилността на замразяването и светлинната пропускаемост на суповия сок, оценката на сетивата на суповия кръг и други показатели за качество;

9) Бърз вискозитометър RVA Rapid-20 анализира свойствата на пастизирането на нишестето на марихуана и изследва ефекта на рН, захарозата, хранителната сол, желтогенния гел и желината върху пастизиращите свойства на марихуаната при различни масови фракции на нишестето и една и съща масова фракция на нишестето.

RVA Rapid-20 се използва за дълбока обработка на зърнени култури, зърнени култури, къбици и корени

Бърз вискометър RVA Rapid-20Може да се тества пшеница, царевица, ориз, сорго, картофи, манака и др.проучване на зърнените храни за закуска; Царевичното нишесте и картофеното нишесте са основните източници на нишесте в много региони. Картоф нишесте Има значителна разлика между прах и зърнено нишесте и нишесте от клюки, основната характеристика е картофено нишесте Праховите частици са по-големи, при ниска температура на пастиране по време на узряване, Висока върховна лепимост градуса, но лесно се разрежда при високи температури. Това се дължи на естественото вземане на нишестето. Поради това има силна хидратационна способност. В процеса на търговско производство До увреждане е възможно да се намали своята върхова вискозност. Всичко това може да се използва.RVA е много удобен за измерване. Масата на пастиране на естественото нишесте може да бъде анализирана в съответствие с ICC метод 162, като се използва стандартна процедура от 13 минути.

2) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за изследвания, използващи бърз вискостометър RVA Rapid-20 за определяне на скоростта на разтопване на микрокартофен прах;

Бърз вискометър RVA Rapid-20Качество на протеините: пшенично брашно, обезмаслено мляко на прах, концентрат на суроватка и соев протеин и др.

4）Бърз вискометърРВА Рапид-20Прилага се заГелПриложени изследвания в областта:ГелГелови свойства, дебеляване на гелаХарактеристики,水解特性,Подготовка на гелирани проби. Полизахарни колидни хранителни добавки за подобряване на храните Качеството играе много важна роля. Като гелатина За подобряване на хладното усещане на кисело мляко, жолтен гел, кара Лепило, картофено лепило, гуален лепило може да добави тесто Модул на еластичност и лепимост на полка. Бързо приложение Вискозометър може да добави различни колиди след хранителни върхове стойност на вискозността, ниската вискозност и крайната вискозност, така че По-нататъшен анализ на хранителните продукти след добавяне на колоиди Качествени характеристики и сетивни качества

Бърз вискометър RVA Rapid-20Приложение за хранителни рецепти研究Подправки.:Бързо измерване на вискозитетаПродукти с ниска вискозност, като соев сос, доматен сос, ароматизирани сокове, подправки, майонеза, супи и други, съдържащи нишесте, гелии протеинихрани с ниска вискозитет;

6） Бърз вискометърRVA Rapid-20 се използва заПротеин、Изследване на свойствата на вискозността на колагена;

7）Бърз вискометърРВА Рапид-20Прилага се заВ областта на бонбоните бързи вискометри могат да се използват заексперименти за топене, като шоколад и сладкарски бонбони;"Микроекспериментална фабрика"Малко моделиране на производствения процес.

Бърз вискометър RVA Rapid-20Прилага се заРазширяване на хранителната област, бърз вискометърРВА Рапид-20Прилага се заРазработване на експресиран ориз и хрупкави филиали；Изследване на експресивното разширяване на царевичното нишесте.RVA има способността бързо количествено да измери ефекта от съзреването на екструдирането. Приемането на аналитичната технология на RVA осигурява ключова информация за обработката чрез графика за разграждане на нишестето. Условията на обработка, свързани с резултатите от анализа на RVA, са мощно средство за директно измерване на промените в степента на зреене и въздействието върху крайния продукт.

9) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага в областта на дълбоката преработка на месо от рибни продукти, бърз вискостометър може да се прилага заВлиянието на ниско влажно картофено нишесте върху свойствата на рибения гел с сила на гелаБелината и задържането на вода са показатели за оценка, за да се разгледа ефектът на ниско влажно картофено нишесте върху свойствата на рибения иелогел. Проучване установи, че както оригиналното нишесте, така и нискохидратното картофено нишесте подобряват рибатаТова.

10) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се прилага за анализ на корелацията между характеристиките на пастиране RVA индикатор и степента на смилане, вискостта на индикатора, измерена от степента на смилане и бързия вискостометър RVA, най-многоВискозността, стойността на разпадането и крайната вискозност са изключително значително положително свързани и изключително значително отрицателно свързани с температурата на пастиране на индикатора (p<0,01). Своителствата на пастиране на RVA могат да бъдат използвани като нови количествени показатели за качество, показващи степента на смилане на ориза, за да се насочат производствените практики.

Бърз вискостометър RVA Rapid-20 за млечни продукти

1) Бърз вискостометър RVA Rapid-20 се използва за приложения в проучвания на симулационно сирене, RVA записва данни за характеристични стойности като времето на емулгация, топлинната епидемична вискост и крайната епидемична вискост по време на приготвянето на симулационно сирене и извършва статистически анализ на корелацията.

Бърз вискометър RVA Rapid-20Производство и експерименти за разтворимост на изкуствено сирене；RVA бърз анализатор на вискозността в комбинация със сензорна оценка изследва ефекта на коагулацията на глюкозния интел (GDL) върху млякото и проучва факторите, повлияващи на коагулацията на млякото;

3）Бърз вискометърRVA Rapid-20 се използва заВлиянието на температурата на сушене при производство на мляко на прах；Отгряване чрез конструкция на бърз вискометърИзследване на гелизационните свойства на млякото на прах и суроватката, изследване на механизма на топлинна деградация на суроватката протеин, изследване на съотношението на смесване на млякото на прах с различна степен на топлинна деградация върху гелизационните свойства и ефекта на различната степен на топлинна деградация върху качеството на продукта.

4) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага заМлечни напитки, замразени, дебелени от стареене на рафинирано мляко и приготвени от кисело мляко, сладолед и млечни десерти"Микроекспериментална фабрика".

6 иБърз вискометърRVA Rapid-20 за фуражи

В фуражната промишленост една от основните цели на разработването на производството на фуражи за гранули или фуражи за надуване е Да се пастира суровината нишесте. В допълнение към подобряването на свойствата на обработка на потока на материала, Важно е да се подобри до известна степен усвояването на енергийните вещества от животните. Ефективност на преобразуването на плодове, фуражи и животновъдство. Ето защо ефектът на нишестето е Процес на промяна на важните физико-химични свойства по време на обработка на фуражи, докато бързо и точно откриване и мониторинг в реално време на промените в пастизационните свойства на суровините нишесте в обработката на фуражи, за подобряване на фуражите плюс Качеството на труда и продуктите и намаляването на производствените разходи са от изключително значение.

1）Въз основа наRVA (Rapid Viscosity Analyzer) бърз метод за откриване за прогнозиране на пастизацията на нишестето в фуражитеПроцентът на пастиране на нишесте в суровини за фуражи или пълноценни фуражи може да бъде прогнозиран с помощта на бърз вискостометър

2) Бърз вискометър RVA Rapid-20 се прилага за фуражи за гранули или фуражи за надуване; задълбочено проучване на библиотеката за картография на пастизацията на RVA (Rapid Viscosity Analyzer), установяване на корелация между измерването на пастизацията на нишестето в фуражите с класическия ензимен прост метод, осигуряване на метод за откриване, който може бързо да прогнозира пастизацията на нишестето в фуражите;

Бърз вискометър RVA Rapid-20Храна за домашни любимци, риба и фураж за животниТова.

Бърз вискометър, използван в химическата промишленост

Бърз вискометър RVA Rapid-20Въведение и приложение в лепилото за рамкиране на книги；

2) Бърз вискометърРВА Рапид-20Приложение за гел: Гелови / дебели свойства, хидролизни свойства, приготвяне на гелови проби；

Бърз вискометър RVA Rapid-20Прилага се заПроизводство на дегенерирано нишесте, обработка и производство на бои, паси и лепила;

Бърз вискометър RVA Rapid-20Прилага се заЕтилирано и катионно нишесте за хартийната промишленост или опаковъчната промишленостПочакай.Ниско съдържание на твердо нишесте研究；

5）Бърз вискометърРВА Рапид-20Прилага се заАнализ на пастизиращите свойства на високо пряко веригово нишесте и високо пряко веригово хидроксипропилно нишесте и изследване на тяхното приложение в разградими пластмаси.

Американската асоциация на зърнените химициAACC) и Международната асоциация за хранителни науки и технологии (ICC) отдавна одобриха стандартните методологии за RVA, индустриалните стандарти на Министерството на земеделието на Китай.

GB/T 24852-2010: Бързо измерване на характеристиките на пастиране на ориз и оризово брашно

LS/T 6101-2002: Стандарт за хранителната индустрия на Китайската народна република: измерване на вискозността на зърното бърза вискозност (LS/T 6101-2002)

Метод 61-02 на AACC: Американската асоциация на зърнените химици (AACC), 1995 г. Измерване на пастиращите свойства на ориза с помощта на бърз анализатор на вискозността (RVA). Дата на първото одобрение: 10-26-94. "AACC Analytical Methods", 9-то издание, Американската асоциация на зърнените химици, St.Paul，MN。

Метод 22-08 на AACC: Американската асоциация на зърнените химици (AACC), 1995 г. Измерете стойността на смесването с бърз анализатор на вискозността. Дата на първото одобрение: 11-8-95. "AACC Analytical Methods", 9-то издание, Американската асоциация на зърнените химици, St.Paul，MN。

Метод 76-21 на AACC: Американската асоциация на зърнените химици (AACC), 1997. Изпитвайте общия метод на пастиране на пшеница или пшенично брашно с бърз анализатор на вискозността. Дата на първото одобрение: 10-15-97. "AACC Analytical Methods", 9-то издание, Американската асоциация на зърнените химици, St.Paul，MN。

Стандарт 101 на Международната асоциация за наука и технологии в областта на зърнените култури (ICC), 1995 г. Измерване на стойността на смесването с бърз анализатор на вискозността за оценка на активността на алфа-амилазата в зърнените култури и брашното.

Стандартни методи на ICCСтандартен номер162: Международната асоциация за наука и технологии в областта на зърнените култури (ICC), 1995 г. Бързо пастиране с Newport Fast Viscosity Analyzer.

8. Законен метод на RACI 05-05: Австралия hjХимическа асоциация (RACI), 1995 г. Метод за измерване на активността на алфа-амилазата. Ратифицирана за първи път през 1994 г.

9. Законен метод на RACI 06-05: Австралия hjХимическа асоциация (RACI), 1995 г. Измерете пастиращите свойства на ориза с помощта на бърз анализатор на вискозността. Ратифицирана за първи път през 1994 г.

10.GB-T 10361-2008 Пšenица, пшеница и брашно от нея, зърнена пшеница и нея

Параметри на хардуерния инструмент

1.Количество проба:2-3 г (бърз-20), 10-15 г (бърз-15)

Скорост на въртене: 100-10000rpm

Начин на нагряване: нагряване на медни блокове

Температурен диапазон: 0-150 ℃

Скорост на загряване: максимално регулируемо 18 ℃ / мин

Обхват на изпитване на вискозност: 10-50000cp (80rmp)

Скорост на охлаждане: 15 ℃ / мин

Скорост на повдигане на кулата: 5 мм / мин

Резултати от анализа: температура на пастиране, върховна вискозност, най-вискозност, крайна вискозност, степен на разпадане, стойност на регенерация;

Референтни критерии: GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020， AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02

Функции на софтуера

1. Анализ на данни: страницата на софтуера се регулира на английски език, операцията е лесна и лесна за започване, анализът на данни не изисква допълнителна програма за анализ, потребителите могат директно да маркират желаните параметри, софтуерът може автоматично да изчисли резултатите. Резултатите и кривите могат да бъдат експортираниExcel документи и снимки;

Библиотека с методи: собствена библиотека с методи за изпитване, методът включва името на пробата за конкретния тест, метода за подготовка на пробата преди изпитването, настройките на параметрите за изпитване, експерименталната диаграма, как да се анализират резултатите след изпитването;

Софтуерът носи база от знания за физическите свойства на храните, промяната, термодинамиката, електричеството и т.н., в софтуера по всяко време за извличане на анализ на знания, свързани с физическите свойства; С национален стандартен алгоритъм, софтуерът може да бъде директно извикан;

Софтуерът идва с експериментален доклад, съдържащ експериментална информация, експериментални параметри, експериментална карта, експериментални резултати, експортиране на експериментален доклад с един клик, не може да се редактира доклад, за да се постигне функция за проследяване на експеримента