Въведение:

Цветът на храната след пушене изглежда по-добре, има и един аромат след пушене, който кара хората да се чувстват ароматни и не се отегчават, но също могат да постигнат екологичен ефект, напълно заменяйки традиционните методи за пушене, спестявайки работната сила на работниците, подобрявайки ефективността на работата и подобрявайки вкуса и еластичността на храната. Димната печка се използва основно в димния процес на месо и рибни продукти, но също така има функции за сушене, печене, варене на пара и др. Обикновено се използват парни или електрически отоплителни източници.

Използване на димната печка:

Машината се използва основно в димения процес на месо и рибни продукти, но също така има функции за сушене, печене, варене на пара и др. Подходящо за месни продукти за приготвяне, пушено пиле, пушена патица, пушена черва, пушен гълъб, пушена риба, пушена салата и сухо тофу, пушено черво, пушена патица, пушено пиле, както и пилета, рибни продукти и други пушени продукти.

Предимства на димната печка:

1, не съдържа 3,4-бензопирен канцерогени вещества, пушената храна е безопасна и надеждна;

Може значително да се намалят инвестициите по традиционните методи в фабрики, оборудване и др.

Пещите за дим могат да постигнат механизация, електрификация и непрекъснато производство, което значително подобрява ефективността на производството;

Производственият процес на димната печка е прост, лесен за работа, кратко време за пушене, ниска работна интензивност не замърсява околната среда и играе ролята на антикорозивен, свеж и удължаващ срок на годност на продуктите.

Снимки на оборудване:

Характеристики на димната печка:

1, бърз ефект на отопление с електричество, удобна работа, удобна без котел, без парна производител

2, използването на двуслойна структура от неръждаема стомана, пълнене на високотемпературно устойчиви изолационни материали в свръхдебели слоеве, може да намали консумацията на енергия.

Използване на електрически контрол, лесна работа, автоматично контролиране на времето и температурата в печката

Всички параметри на процеса (време, температура и т.н.) се контролират напълно от контролния панел на електрическото устройство, за да се гарантира точността.

5, използване на външни дървени зърна, дървени парчета дим система, дим стабилен, бързо оцветяване и влизане в тялото на печката дим чист и чист, хигиена и опазване на околната среда.

Използвайки вътрешна стъклена врата от неръждаема стомана, можете да наблюдавате димения цвят на пушените продукти в пещта чрез стъклен прозорец, за да улесните овладяването на времето за пушене.

7, завършване на работата или повреда на машината, с функция на автоматична аларма.

Има две температурни зонди за проверка на температурата по всяко време.

Състав на димната печка:

Машината се състои основно от печка, електрическа отоплителна система, циркулираща вятърна система, система за изпускане на дим и електронна система за управление.

Характеристики на димната печка

Тялото на пещта: всички вътрешни компоненти и външните стени на пещта са изработени от неръждаема стомана SUS304, устойчиви на корозия, не замърсяват материали и отговарят на спецификациите за приемане на GMP. Зависете димите продукти на ремаркето, въведете ги в тялото на пещта, затворете вратата на пещта и можете да обработите според зададените параметри на процеса.

Част за печене: тази машина използва електрическо отопление, което може да нагрее продуктите в печката директно. Отгрява се директно чрез регулиране на бутона за сушене на кутията за управление на електрическата печка.

Уникална циркулационна система на вятъра: горната част на тялото е оборудвана с електрически вентилатор с двойна скорост, листата на вятъра след 3000 объртания / минута динамична проверка на баланса, максималната скорост на вятъра може да достигне 25 метра / секунда, може ефективно да гарантира, че продуктът в процеса на печене, пушене, горе и надясно, температура и влажност са последователни, така че пушените продукти да бъдат оцветени еднакво, красив цвят, с висока производителност.

Система за изпускане на дим: устройството за изпускане на дим е разделено на три етажа. Горната двигателна система задвижва въртенето на вертикалния вал. На горния етаж се поставя миксер. Съхранявайте дървените парчета в горния слой и ги изпращайте на средния плат под действието на миксера. Отворете бутона за превключване на дима, след като дискът за изгаряне е захранван, дървените парчета (пияната) се затоплят бавно и изгарят дим, зад кутията за дим има входни тръби, електрическият вентилатор в горната част на пещта изпраща димния газ в пещта за дим.